EV KURABİYESİ

EV KURABİYESİ

MALZEMELER:
• 1kahve fincanı erimiş margarin
• 3 kahve fincanı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 3 kahve fincanı yoğurt
• 6 kahve fincanı un
• 1 adet yumurta
• 1 kahve fincanı çekilmiş fındık

Hazırlanışı: bir kapta eritilmiş margarin, pudra şekeri, kabartma tozu, yoğurt, un ve yumurtayı karıştırın. Yumuşakça bir hamur elde edene dek yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayalım ve hafifçe bastırıp fındığa batıralım. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında hafif pembeleşene dek pişirelim.

AFİYET OLSUN…..

YOĞURTLU SALATA

YOĞURTLU SALATA
Malzemeler:
*Yarım demet kıvırcık
*Yarım demet roka
*1 adet havuç
*1 adet salatalık
*1 adet domates
*Yarım yemek kaşığı mayonez
*3 yemek kaşığı yoğurt
*1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı:Tüm sebzeleri yıkayıp, sularının süzülmesi için bekletin.
Kıvırcıkları ince ince doğrayıp, salata kasesine alın.
Havucu rendeleyip üzerine ekleyin.
Domatesin kabuklarını soyup, yarım ay halinde doğrayın.
Salatalıkların kabuklarını soymadan halka şeklinde doğrayın.
Rokayı ince ince kıyıp, domates ve salatalıkla birlikte salata kasesine ekleyin.
Tüm malzemeleri harmanlayın.
Ayrı bir kasede yoğurt, mayonez ve tuzu karıştın.
Karışımı salatanın üzerinde gezdirin.
Buzdolabında 15 dakika bekletip servis yapın.
Afiyet olsun