YUMURTALI MANTAR

MALZEMELER:
• 1 kilo mantar
• 2 adet kuru soğan
• 4 adet yumurta

HAZIRLANIŞI: Soğanları küçük küçük doğrayıp kavuruyoruz. Temizlemiş ve doğradığımız mantarları soğanla birlikte kavurmaya devam ediyoruz. İyice kavrulan mantarların üzerine çırpılmış yumurtaları ialve edip yumurtaların pişince ocağımızı kapatıyoruz.

AFİYET OLSUN……