DOMATES SOSLU PATLICAN KIZARTMASI

DOMATES SOSLU PATLICAN KIZARTMASI
MALZEMELER
*3 adet patlıcan
*Kızartmak için: sıvı yağ
*2 çorba kaşığı sıvı yağ
*1 çorba kaşığı domates püresi
*Tuz


HAZIRLANIŞI
3 adet patlıcanı küp şeklinde doğrayın. Tuzla ovup yıkayın. Kurulayıp kızgın yağda kızartın.
2 çorba kaşığı sıvı yağı bir kaba alın. 1 çorba kaşığı domates püresini içine koyup, karıştırın. Bir taşım kaynatın. Patlıcan kızartmasının üzerine dökün.
AFİYET OLSUN…..